Die Flaschenhalle

In unserer Flaschenhalle laufen die Flaschen zunächst durch eine hochmoderne Flaschenwaschmaschine. Das Wasser wird dabei insgesamt siebenmal verwendet, bevor es als Abwasser abläuft. Die eigentliche Waschlauge ist unabhängig vom durchlaufenden Wasser, was Reinigungsmittel spart und daher die Umwelt schont.

Die gereinigten Flaschen werden vom „Flascheninspektor“ vollelektronisch über eine Kamera und modernste Messverfahren hinsichtlich aller denkbaren Sauberkeitskriterien überprüft. Die Funktion dieses Flascheninspektors wird mehrfach täglich anhand von markierten "Testflaschen", die einen Defekt aufweisen, überprüft.

Nach der Kontrolle durch den Flascheninspektor gelangt die Flasche schließlich zum Flaschenfüller. Bei Hubertus-Bräu ist derzeit der modernste Flaschenfüller Europas in Betrieb, mit dem Flaschengrößen von 0,25 l bis 1,5 l befüllt und sowohl mit Kronenkorken als auch mit Schraubverschlüssen verschlossen werden können. Durch ein neuartiges Verfahren ist es sogar möglich, die Flaschen unmittelbar vor dem Füllvorgang noch mit Dampf zu sterilisieren.

Anschließend wird die Flasche etikettiert, d.h. sie erhält je nach Sorte Bauch-, Brust- und Rückenetikett und wird mit dem Ablaufdatum versehen. Schließlich werden die Flaschen in die zwischenzeitlich gereinigten Kisten geschlichtet und auf Vollständigkeit sowie ordnungsgemäße Verpackung kontrolliert.